El sonido afecta nuestro gusto.

sonido y sabor

En este vídeo, Greg nos demuestra que el sonido puede hacer cambiar el sabor de los alimentos. Sobretodo nuestro gusto y/o la manera como nosotros percibimos el alimento. Por ejemplo, para conseguir que una patata frita sea mucho más crujiente, sólo hace falta escuchar música de alta frecuencia. La comida en los aviones no es […]

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