18 marzo, 2015

En busca de la mejor crepe índia.

Este vídeo sigue un grupo de jóvenes que buscan la mejor crepe índia (DOSA) en Nueva York. Durante la búsqueda se van destacando las diferencias culturales. La Dosa es una crepe crujiente rellena de una mezcla de carne y verduras con salsa índia. ¿Pero sabéis donde se preparan las mejores dosas en Nueva York?

Esta es la pregunta que se hace el crítico musical Amnit Singh, que nació en la región Punjabi de la India. Le acompañan una banda de músicos, entre ellos el pianista de jazz Vijay Iyer y miembros de los grupos Vampire Weekend y Das Rascist.

Con la excusa de encontrar la mejor Dosa en Nueva York, Singh consigue mostrarnos cómo viven las nuevas generaciones de Sud-asiáticos en los Estados Unidos. Es un vídeo muy interesante.

Más Info: One Produccions | One Media 

 

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