El sonido afecta nuestro gusto.

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one produccions | Productora Audiovisual & interactiva Barcelona

En este vA�deo, Greg nos demuestra que el sonido puede hacer cambiar el sabor de los alimentos. Sobretodo nuestro gusto y/o la manera como nosotros percibimos el alimento. Por ejemplo, para conseguir que una patata frita sea mucho mA?s crujiente, sA?lo hace falta escuchar mA?sica de alta frecuencia. La comida en los aviones no es sabrosa por el gran ruido ambiental que tenemos en ese momento. TambiA�n podemos conseguir que los alimentos tengan un sabor distinto segA?n el tono del color que apliquemos.

Los sonidos de alta frecuencia nos aumentanA�el sabor dulceA�de los alimentos, en cambio los sonidos de baja frecuencia aumentan el sabor amargo. A?CreA�is que el sonido podrA? reemplazar el azA?car? A?QuA� tipo de mA?sica se deberA�a poner en un restaurante?

Nos retan a que lo testemos nosotros mismos. Prepararos un cafA� y con unos auriculares decidnos si el sabor del cafA� cambia cuando escuchA?is las dos bandas sonoras de este vA�deo. A?Os atrevA�is!

 

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